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信息來(lái)源: | 發布(bù)日期: 2013-06-06 11:13:41 | 瀏覽量:1387
刮板幹燥機是一(yī)種內加熱傳導型轉動幹燥設備,濕物料在滾筒外獲得以導(dǎo)熱方式傳遞的熱量,脫除水份,達到所以要求的濕含水含(hán)量,熱(rè)量由筒內壁傳到筒外壁,再穿過料膜,其熱(rè)效率高(gāo),可(kě)連續操(cāo)作,故廣泛應用於液態物料或(huò)帶狀物料的幹燥,對膏狀和粘稠物料更適用。結構形式 可分為二種形式:單筒,雙筒幹(gàn)燥機,另外也可按(àn)操(cāo)作壓力分常壓和減壓兩種形(xíng)式。
概述
刮板幹燥機是一種內加熱傳導型轉動幹燥設(shè)備,濕物料在滾筒外獲得以導熱方式傳遞的(de)熱量,脫除水份,達到所以要求的濕含水含量,熱量由筒內壁傳(chuán)到(dào)筒(tǒng)外壁,再穿過料膜,其熱效率高,可連(lián)續操作,故廣(guǎng)泛應用於(yú)液態物料或帶狀物料的幹燥,對膏狀和粘稠物料更(gèng)適用。結構形式 可分為二種形式:單筒,雙(shuāng)筒幹燥機,另外也可按操(cāo)作(zuò)壓力分常壓和減壓兩種形式。
特點及應用:
1.操作彈性大,適應性廣,能適(shì)應多(duō)種物料和不同(tóng)產量的要求.
2.熱效率(lǜ)高(gāo),其(qí)一般熱效率(lǜ)約為80-90%之間(jiān).
3.幹燥時間短:滾筒外壁上的被幹(gàn)燥物(wù)料有(yǒu)幹燥開始時能(néng)形成的濕料膜一般為0.5-1.5mm,整個幹(gàn)燥周期僅(jǐn)為10-15s,特別適用(yòng)於熱(rè)敏(mǐn)性物(wù)料.
4.幹燥速率(lǜ)大:由於料膜很薄,且傳熱傳質方向一致,料膜表麵可保持30-70kg.H2O(m2.h)的汽化(huà)強度.
廣泛應用於:米粉(fěn)、麥片(piàn)、α澱粉、馬鈴(líng)薯全粉等食品的幹燥(zào)成品成片狀、粉狀及顆粒狀。
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